Rotwein

Die farblichen Nuancen von Rotwein reichen von hellem Ziegelrot über leuchtendes Rubinrot bis hin zu tiefdunklem Violett.

Hergestellt wird Rotwein aus blauen Weintrauben, deren Saft vorwiegend farblos ist. Die rote Färbung erfolgt durch die Beerenhäute. Die Dauer der Maischegärung bestimmt die Intensität der Färbung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks oder Holzfässern, auch Barrique genannt, ausgebaut.

Die Dauer der Gärung und der weitere Ausbau im Keller beeinflussen maßgeblich den Charakter des Weins und die Lagerungsfähigkeit. Je länger der Wein auf der Maische bleibt, umso mehr Phenole und Tannine werden aus der Schale aufgenommen und sorgen für gute Bedingungen der Lagerfähigkeit. Für ein sehr langes Auslaugen wird besonders hochwertiges Lesegut benötigt. Außerdem wird der Wein ganz wesentlich durch die Rebsorte bestimmt.

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Casado Morales Nobleza Dimidium 2021 0,75 Ltr.

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De Meye Cabernet Sauvignon 2020 0,75 Ltr.

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De Meye Syrah 2021 0,75 Ltr.

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De Meye Little River Shiraz 2021 0,75 Ltr.

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De Meye Cabernet Franc 2020 0,75 Ltr.

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Richard Hilton Vineyards Ironstone Syrah 2017 0,75 Ltr.

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Middelvlei Momberg 2019 0,75 Ltr.

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Middelvlei Free Run Pinotage 2022 0,75 Ltr.

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Villiera Merlot 2020 0,75 Ltr.

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Idiom 900 Series Cabernet Sauvignon 2015 0,75 Ltr.

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River Garden Merlot 2021 0,75 Ltr.

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The Dome Shiraz 2021 0,75 Ltr.

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Limited Release SMV 2020 0,75 Ltr.

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Cavalli Shiraz 2021 0,75 Ltr.

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Cavalli Shiraz 2022 0,75 Ltr.

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Cavalli Cabernet Sauvignon 2020 0,75 Ltr.

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Cavalli Warlord 2020 0,75 Ltr.

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Porta Sole Montepulciano d´Abruzzo 2023 0,75 Ltr.

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Galasso Corno Grande 2021 0,75 Ltr.

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Galasso Lampasso Nero Passito 2020 DOC 0,75 Ltr.

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Quaranta Primitivo 2022 0,75 Ltr.

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Quaranta Primitivo / Syrah 2024 0,75 Ltr.

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Quaranta Negroamaro 2023 0,75 Ltr.

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Quaranta Negroamaro Passito 2021 0,75 Ltr.

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Quaranta Nero di Troia 2021 0,75 Ltr.

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Quaranta Primitivo di Manduria 2022 0,75 Ltr.

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Cantina Ionis Ater Premium Primitivo 2015 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre Crianza 2018 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre Gran Reserva 2009 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre Delirio 2011 0,75 Ltr.

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Casado Morales Nobleza Dimidium 2022 0,75 Ltr.

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08210-22

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Casado Morales Nobleza 2023 0,75 Ltr.

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08215-23

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8437003860003

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Casado Morales Crianza 2018 0,75 Ltr.

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08220-18

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8437003860034

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8220

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