Tiefdunkle Farbe, Noten von Cassis, Brombeere und Johannisbeere. Der Cabernet Sauvignon besitzt reife, gut eingebaute Tannine mit angenehmer Länge. Die Trauben werden per Hand von 15 - 20 Jahre alten Reben gelesen und im offenen Fermenter vergoren, dann reift der Wein im kühlen Keller für 18 Monate in zweitgefüllten französischen Eichenfässern.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Stellenbosch |
| Empfehlung: | Ein Winterwärmer, der am besten mit einem saftigen Steak, einem Lammkarree mit Rosmarin, Lammkeule, Ochsenschwanz, gegrillten schwarzen pilzen, Wild oder einem Perlhuhnauflauf serviert wird. |
| Trinktemperatur: | 14° bis 16° C |
| Verschluss: | Kork |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 5,22 g/l |
| Restzucker: | 3,47 g/l |
| Hersteller: | De Meye |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
