Tiefdunkle Farbe, Noten von Cassis, Brombeere und Johannisbeere. Der Cabernet Sauvignon besitzt reife, gut eingebaute Tannine mit angenehmer Länge. Die Trauben werden per Hand von 15 - 20 Jahre alten Reben gelesen und im offenen Fermenter vergoren, dann reift der Wein im kühlen Keller für 18 Monate in zweitgefüllten französischen Eichenfässern.
Inhalt: | 0,75 l |
Farbe: | Rotwein |
Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Südafrika |
Anbaugebiet: | Wine of Origin Stellenbosch |
Empfehlung: | Ein Winterwärmer, der am besten mit einem saftigen Steak, einem Lammkarree mit Rosmarin, Lammkeule, Ochsenschwanz, gegrillten schwarzen pilzen, Wild oder einem Perlhuhnauflauf serviert wird. |
Trinktemperatur: | 14° bis 16° C |
Verschluss: | Kork |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Säure: | 5,22 g/l |
Restzucker: | 3,47 g/l |
Hersteller: | De Meye |
Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
Allergene: | Enthält Sulfite |