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Grauer Burgunder

Der Graue Burgunder

in Italien als "Pinot Grigio" bekannt, ist eine Mutation aus den Burgundersorten.

Die Sorte ist vor allem an der Ahr, in Baden, Franken, der Hessischen Bergstraße, Mosel-Saar-Ruwer, am Mittelrhein, der Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg weit verbreitet.

Grauburgunder hat eine grüngelbliche Farbe, ein delikates, unaufdringliches Bukett mit einer feinen Säurestruktur.

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