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Brände

Edelbrand ist ein Erzeugnis, das auschließlich durch alkoholische Gärung und anschließende Destillation von reinen Früchten gewonnen wird. Bei Edelbränden stammt der Alkohol zu 100 % aus der namensgebenden Frucht, dieser wird nur mit geeignetem Wasser auf Trinkstärke eingestellt.