Beschreibung
Keller-Meister Tinnie Momberg: „Tiefdunkles Schwarzviolett, volle Aromen von roten und schwarzen Früchten begleitet durch würzige Barrique-Töne in der Nase. Auf der Zunge zeigt dieser Wein seine ganze Kraft. Mit einer ausgeprägten, sauberen Struktur, an der sich ein voller, dichtbepackter Früchtekorb anschließt. Der Wein ist durchgehend komplex und verweilt lange am Gaumen“. Die Gärungsdauer betrug zwischen 4-6 Tage, anschließend kuvertiert und in neue zu 50% französische und 50% amerikanische Eichenfässer gefüllt. Der Wein reifte in den Fässern für 17 Monate.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Rotwein |
| Rebsorte: | 29% Shiraz, 12% Pinotage, 59% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Stellenbosch |
| Empfehlung: | Idealer Begleiter zu Fleischgerichten oder nur zum Genießen |
| Trinktemperatur: | Ca 16°- 18 °C |
| Verschluss: | Kork |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Restzucker: | 3 g/l |
| Hersteller: | Middelvlei Estate |
| HerstellerURLintern: | https://bremer-wein-versand.de/weingut-middelvlei |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Fl.