Middelvlei Shiraz 2022 0,75 Ltr.

Artikelnummer: 00286-22

GTIN: 6009626740004

Kategorie: Rotwein

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Rotwein, trocken, Südafrika, Stellenbosch, 0,75 L

Fl.

Beschreibung

Keller-Meister Tinnie Momberg : „Trocken, tiefdunkel, langes intensives Aroma dunkler Beeren, gute Struktur, kraftvolle Tannine, harmonische Säure, sehr komplex, Barrique.“ Leichtes Anpressen der Trauben, so dass nur der freilaufende Saft zu Wein verarbeitet wird. Die alkoholische Gärung wird in open fermenters nach 6 Tagen auf der Schale bei 26° C abgeschlossen. Anschließend erfolgt die malolaktische Vergärung. 12 Monate reift der Wein in zweitgebrauchten Eichenfässern. 70% in französischer Eiche, 30% in amerikanischen Barrels.

Dieser Wein trägt eine aufregende Fruchtigkeit und Würze der 'Neuen Welt', die von der Struktur der 'Alten Welt' unterstützt wird. Die Aromen von Pfeffer, Pflaumen und Lakritz, vermischt mit einem Hauch von Veilchen, Vanille und Kirschen, verzaubern spielerisch den Gaumen.

Inhalt:	0,75 l
Farbe:	Rotwein
Rebsorte:	100% Shiraz
Jahrgang:	2022
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Südafrika
Anbaugebiet:	Wine of Origin Stellenbosch
Empfehlung:	Idealer Begleiter zu roten Fleischgerichten. Aber auch wunderbar zu Wild.
Trinktemperatur:	ca. 16° bis 18° C
Verschluss:	Kork
Alkoholgehalt:	14,0 % vol.
Säure:	5,2 g/l
Restzucker:	2,0 g/l
Hersteller:	Middelvlei Estate
HerstellerURLintern:	https://bremer-wein-versand.de/weingut-middelvlei
Importeur:	H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland
Allergene:	Enthält Sulfite