Eine Auswahl junger, in Fässern gereifter Portweine. Eine großartige Einführung in die Welt von Tawny Port.
4 Jahre lang in französischen Eichenfässern und Balseiros gereift, in denen er eine langsame und natürliche Oxidation durch die Poren des Holzes erhielt. Die verwendeten Fässer verleihen diesem jungen Tawny zusätzliche Komplexität und eine einzigartige Persönlichkeit. Es ist ein vielseitiger, sehr ausgewogener Wein, der auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird.
Dunkle Bernstein-Farbe, Aroma-Noten von kandierten Früchten, Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Haselnuss und getrockneten Feigen. Am Gaumen offenbart er einen schöne Balance zwischen Säure und Süße, anhaltende Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen im Abgang.
Die Weinherstellung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben, die eine langsame Gärung mit einer Temperaturkontrolle von bis zu 25 °C durchlaufen. Vor der Abfüllung erfolgt eine sanfte Filtration, um größere Sedimente zu vermeiden. 4 Jahre lang in französischen Eichenfäßern.
Inhalt: | 0,75 l |
Rebsorte: | 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 5% Touriga Nacional, 5% Tinto Cao und 20% Weitere |
Herkunftsland: | Portugal |
Anbaugebiet: | Douro |
Empfehlung: | Der ideale Begleiter zu Apfeltarte, Dessertkombinationen, Mousse. |
Trinktemperatur: | 18° C |
Verschluss: | Kork |
Alkoholgehalt: | 19,0 % vol. |
Säure: | 4,15 g/l |
Restzucker: | 96 g/l |
Hersteller: | Quinta da Trovisca |
HerstellerAdresse: | Vertrieb durch Bremer Wein-Outlet GmbH in D - 28307 Bremen |
Allergene: | Enthält Sulfite |