Weißwein

In fast allen Weinanbaugebieten der Welt wird auch Weißwein erzeugt. Die Traubenfarbe reicht von Grüntönen bis hin zu gelb. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Saft des Weißweins nicht mit der Beerenschale vergoren. Besonders wichtig bei der Weißweinherstellung ist das Entfernen der Stiele (sog. Entrappen) um Bitternoten zu vermeiden.

Die vielen verschiedenen Rebsorten, unterschiedliche Herstellungsverfahren und natürlich territoriale Besonderheiten führen zu einem sehr großen Spektrum an Geschmacksrichtungen.

Zum Ausreifen benötigen die weißen Rebsorten wesentlich weniger Sonneneinstrahlung und Wärme als Rotwein. Wobei dies innerhalb der unterschiedlichen Rebsorten stark variieren kann.

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Domaine Normand Pouilly-Fuissé AC 2023 0,75 Ltr.

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07642-23

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7642

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Domaine de la Cote de Fasse Chablis 1er Cru AOP 2023 0,75 Ltr.

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07631-23

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3770012307097

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Weingut Carl Loewen Maximin Herrenberg Erste Lage Riesling Alte Reben trocken 2023 0,75 Ltr.

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09015-23

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4260079674519

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Weingut Carl Loewen Maximin Herrenberg Erste Lage Riesling Alte Reben trocken 2024 0,75 Ltr.

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4260079674519

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Toni Jost IM HAHN Riesling Großes Gewächs QbA trocken 2023 0,75 Ltr.

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09953-23

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4260015877608

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9953

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Idiom Viognier 2023 0,75 Ltr.

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00845-23

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6008226001904

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Whalehaven Sandstone Chardonnay Reserve 2022 0,75 Ltr.

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00805-22

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6008226000945

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Gilles Lesimple Sancerre Blanc AOC 2025 0,75 Ltr.

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07620-25

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4260048319694

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7620

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Domaine de la Cote de Fasse Chablis AOP 2022 0,75 Ltr.

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07630-22

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3770012307059

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7630

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Cavalli Reserve White Blend 2024 0,75 Ltr.

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00928-24

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6009803134831

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928

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Petersberg Huxelrebe Eiswein 2018 0,375 Ltr.

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10314-18

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4260429833979

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10314

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Cavalli Chardonnay Reserve 2024 0,75 Ltr.

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00926-24

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6009803134503

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Domaine Normand Mâcon La Roche Vineuse AC 2022 0,75 Ltr.

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07640-22

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4260048319625

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7640

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Domaine Normand Mâcon La Roche Vineuse AC 2023 0,75 Ltr.

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07640-23

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4260048319625

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Cavalli Chenin Blanc Reserve 2024 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre RV Selection White Fermented 2017 0,75 Ltr.

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08165-17

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8437004568175

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Hersteller gemäß GPSR
Ruiz de Vinaspre

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De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc 2025 0,75 Ltr.

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Hunter´s Sauvignon Blanc 2025 0,75 Ltr.

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The Dome Chardonnay 2024 0,75 Ltr.

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The Dome Chenin Blanc 2024 0,75 Ltr.

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00884-24

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6009613934652

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Behringer Feldberger Paradies Weißburgunder Auslese edelsüß 2020 0,75 Ltr.

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10185-20

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4250268611012

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Brunello Lugana Selection Nera 2024 0,75 Ltr.

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06196-24

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4260048319052

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Hãhã Hawke´s Bay Chardonnay 2022 0,75 Ltr.

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05220-22

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9421901183059

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5220

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Toni Jost Alte Reben Riesling QbA 2022 trocken 0,75 Ltr.

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09952-22

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4260015874706

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Hãhã Hawke´s Bay Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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05200-24

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9421901183349

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Whalehaven Sauvignon Blanc 2025 0,75 Ltr.

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00800-25

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6008226001782

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Leaping Horse Vineyards Chardonnay 2022 0,75 Ltr.

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05400-22

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724826033225

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De Grendel Sauvignon Blanc 2025 0,75 Ltr.

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00700-25

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6009804270002

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Vina el Aromo Artemisa Late Harvest 2024 0,5 Ltr.

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02638-24

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7804321099018

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2638

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Brunello Lugana 2025 0,75 Ltr.

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06195-25

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4260048319038

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6195

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Hunter´s Stoneburn Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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05000-24

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9416314006125

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5000

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Behringer Ruhländer Auslese edelsüß 2018 0,375 Ltr.

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10183-18

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4250268613313

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10182

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Cavalli Chenin Blanc Unoaked 2026 0,75 Ltr.

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6009803134480

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920

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Epoque Collection Terroir Monbazillac AOC 2015 0,5 Ltr.

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07008-15

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3700898213960

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7008

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Middelvlei Chardonnay 2025 0,75 Ltr.

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00280-25

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6009626740011

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280

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Metzger Riesling Alte Reben trocken 0,75 Ltr.

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10016-19

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4260247840364

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10016

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Behringer Gewürztraminer Auslese lieblich 2016 0,375 Ltr.

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10182-16

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9810182000009

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10182

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Cascina Radice Gavi di Gavi 2025 0,75 Ltr.

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06535-25

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8017868000426

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6535

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Schloss Hammerstein Huxelrebe Auslese edelsüß 2022 0,75 Ltr.

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10310-22

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4260429833665

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10310

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1,20 kg

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Weingut Mindnich Grauer Burgunder trocken 2025 0,75 Ltr.

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09840-25

GTIN:

4262568480083

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9840

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1,20 kg

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