Weißwein

In fast allen Weinanbaugebieten der Welt wird auch Weißwein erzeugt. Die Traubenfarbe reicht von Grüntönen bis hin zu gelb. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Saft des Weißweins nicht mit der Beerenschale vergoren. Besonders wichtig bei der Weißweinherstellung ist das Entfernen der Stiele (sog. Entrappen) um Bitternoten zu vermeiden.

Die vielen verschiedenen Rebsorten, unterschiedliche Herstellungsverfahren und natürlich territoriale Besonderheiten führen zu einem sehr großen Spektrum an Geschmacksrichtungen.

Zum Ausreifen benötigen die weißen Rebsorten wesentlich weniger Sonneneinstrahlung und Wärme als Rotwein. Wobei dies innerhalb der unterschiedlichen Rebsorten stark variieren kann.

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Behringer Feldberger Paradies Weißburgunder Auslese edelsüß 2020 0,75 Ltr.

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Behringer Gewürztraminer Auslese lieblich 2016 0,375 Ltr.

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Behringer Ruhländer Auslese edelsüß 2018 0,375 Ltr.

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Epoque Collection Terroir Monbazillac AOC 2015 0,5 Ltr.

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Vina el Aromo Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Viognier 2025 0,75 Ltr.

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Cape Bridge Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Hãhã Hawke´s Bay Chardonnay 2022 0,75 Ltr.

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Hãhã Hawke´s Bay Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Hunter´s Stoneburn Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Leaping Horse Vineyards Chardonnay 2022 0,75 Ltr.

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Middelvlei Chardonnay 2025 0,75 Ltr.

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Behringer Gewürztraminer QbA mild 2024 0,75 Ltr.

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Behringer Muskateller QbA mild 2025 0,75 Ltr.

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Cape Bridge Chenin Blanc 2025 0,75 Ltr.

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Metzger Drink N Ride alkoholfrei 0,75 Ltr.

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Metzger Hausmarke Rosé mild 1 Ltr.

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Metzger Hausmarke Rot feinherb 1 Ltr.

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Metzger Hausmarke Weiß mild 2025 1 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Blanc de Noir trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Chardonnay trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Grauburgunder trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Pink Rosé feinherb 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Sauvignon Blanc trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Sauvignon Blanc trocken 2025 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Weißburgunder trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Riesling Alte Reben trocken 0,75 Ltr.

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Van Loveren Yum Yum Sweet White 0,75 Ltr.

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Riesling & Gewürztraminer feinherb 2024 0,75 Ltr.

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4260457630021

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Vina el Aromo Chardonnay 2025 0,75 Ltr.

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