Rotwein

Die farblichen Nuancen von Rotwein reichen von hellem Ziegelrot über leuchtendes Rubinrot bis hin zu tiefdunklem Violett.

Hergestellt wird Rotwein aus blauen Weintrauben, deren Saft vorwiegend farblos ist. Die rote Färbung erfolgt durch die Beerenhäute. Die Dauer der Maischegärung bestimmt die Intensität der Färbung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks oder Holzfässern, auch Barrique genannt, ausgebaut.

Die Dauer der Gärung und der weitere Ausbau im Keller beeinflussen maßgeblich den Charakter des Weins und die Lagerungsfähigkeit. Je länger der Wein auf der Maische bleibt, umso mehr Phenole und Tannine werden aus der Schale aufgenommen und sorgen für gute Bedingungen der Lagerfähigkeit. Für ein sehr langes Auslaugen wird besonders hochwertiges Lesegut benötigt. Außerdem wird der Wein ganz wesentlich durch die Rebsorte bestimmt.

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Idiom Rodanico Blend 2018 0,75 Ltr.

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00860-18

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Thorn Clarke Shotfire Shiraz 2019 3,0 Ltr.

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03242-19

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Weingut Mindnich Spätburgunder Rotwein trocken 2023 0,75 Ltr.

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09848-23

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Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur 2020 0,75 Ltr.

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07013-20

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3258691586120

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7013

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Chateau le Cazals Bergerac Rouge 2020 0,75 Ltr.

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07005-20

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3700898211492

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7005

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Chateau Fayat Pomerol AC 2018 0,75 Ltr.

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07386-18

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3760151401473

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7386

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Chateau Fayat Pomerol AC 2019 0,75 Ltr.

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3760151401473

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Chateau Haut Batailley "Verso"Pauillac Rouge AC 2018 0,75 Ltr.

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07387-18

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3760285160932

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Weingut Meiser Weinheimer Hölle Spätburgunder trocken 2021 0,75 Ltr.

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09620-21

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4031853012229

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9620

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Behringer Bitzinger Sonnhole Spätburgunder QbA trocken 2022 0,75 Ltr.

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10171-22

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4250268614419

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Eusebius Rotweincuvee süß 2024 0,75 Ltr.

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4250268627617

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Toni Jost ROTER HAHN Spätburgunder trocken 2022 0,75 Ltr.

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09954-22

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4260015875406

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Cape Bridge Cabernet / Merlot 2022 0,75 Ltr.

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00433-22

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433

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Cape Bridge Cabernet / Merlot 2023 0,75 Ltr.

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Weingut Eugen Müller "Knallrot" QbA trocken 0,75 Ltr.

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4260061685400

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Weingut Eugen Müller "HF" Spätburgunder QbA trocken 2018 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Metzger Rot trocken 0,75 Ltr.

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10027-22

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4260247840081

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Metzger Prago Pinot Noir trocken 0,75 Ltr.

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Hundskopf Spätburgunder feinfruchtig 2021 0,75 Ltr.

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10320-21

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4260429831685

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10320

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Spätburgunder QbA trocken 2022 0,75 Ltr.

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09725-22

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4260457630243

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9725

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Villiera Merlot 2020 0,75 Ltr.

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00520-20

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6001551000147

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Idiom Bordicon Blend 2018 0,75 Ltr.

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Idiom Cape Blend 2022 0,75 Ltr.

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Limited Release SMV 2020 0,75 Ltr.

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00888-20

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River Garden Merlot 2021 0,75 Ltr.

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00881-21

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The Dome Shiraz 2021 0,75 Ltr.

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Middelvlei Shiraz 2022 0,75 Ltr.

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00286-22

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Middelvlei Momberg 2019 0,75 Ltr.

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Cavalli Shiraz 2023 0,75 Ltr.

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De Grendel Merlot 2021 0,75 Ltr.

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De Grendel Shiraz 2021 0,75 Ltr.

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De Grendel Rubaiyat 2018 0,75 Ltr.

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De Grendel Rubaiyat 2020 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Merlot 2022 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Merlot Reserva 2022 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Syrah Reserva 2021 0,75 Ltr.

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2665

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Vina la Ronciere Solares Premium Blend 2011 0,75 Ltr.

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02750-11

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7804386000578

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2750

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Casa Lunardi Merlot 2022 0,75 Ltr.

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8001968001025

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Casalforte Merlot 2022 0,75 Ltr.

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06485-22

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8001968004088

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6485

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1,37 kg

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1,19 kg

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Vicchiomaggio La Prima Chianti Classico Gran Selezione 2021 0,75 Ltr.

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06053-21

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8004262005553

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6053

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1,38 kg

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1,20 kg

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