„Schwarzviolette Farbe mit dunkelroten Reflexen. Kompakter sehr konzentrierter Shiraz mit marmeladigem Früchtekorb vollreifer Trauben. Leichte Fruchtsüße am Gaumen. Ausgeprägtes Aroma von schwarzer Johannisbeere mit Anklängen von rauchigen, würzigen Noten sowie Nuancen von Vanille im Nachklang.“ Gesteuertes Kühlgährverfahren Filtration, Stabilisation. Anschließend wird der Wein zu 40% in neue amerikanische und französische Eichenfässer gefüllt, sowie in Fässer die zum zweiten und dritten Mal befühlt werden. Dort reift er für 12 bis 18 Monate.
| Inhalt: | 3,00 l |
| Auszeichnung: | Gold Mundus Vini, Silber IWSC |
| Farbe: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100 % Shiraz |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Australien |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Barossa Valley |
| Empfehlung: | Idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse. |
| Trinktemperatur: | 16° bis 18° C |
| Verschluss: | Korken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Säure: | 3,72 g/l |
| Restzucker: | 2,68 g/l |
| Hersteller: | Thorn Clarke Wines |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
