Weißwein

In fast allen Weinanbaugebieten der Welt wird auch Weißwein erzeugt. Die Traubenfarbe reicht von Grüntönen bis hin zu gelb. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Saft des Weißweins nicht mit der Beerenschale vergoren. Besonders wichtig bei der Weißweinherstellung ist das Entfernen der Stiele (sog. Entrappen) um Bitternoten zu vermeiden.

Die vielen verschiedenen Rebsorten, unterschiedliche Herstellungsverfahren und natürlich territoriale Besonderheiten führen zu einem sehr großen Spektrum an Geschmacksrichtungen.

Zum Ausreifen benötigen die weißen Rebsorten wesentlich weniger Sonneneinstrahlung und Wärme als Rotwein. Wobei dies innerhalb der unterschiedlichen Rebsorten stark variieren kann.

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Domaine Normand Pouilly-Fuissé AC 2023 0,75 Ltr.

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7642

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Van Loveren Yum Yum Sweet White 0,75 Ltr.

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Weingut Mindnich Sauvignon Blanc trocken 2024 0,75 Ltr.

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09846-24

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0098931585291

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Weingut Mindnich Riesling vom grünen Schiefer trocken 2024 0,75 Ltr.

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Weingut Kühling Kühling's Zero alkoholfrei 0,75 Ltr.

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0717228329607

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10603

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Weingut Kühling "Die Zwei" Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2025 0,75 Ltr.

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10600-25

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0717228329683

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10600

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Weingut Kühling Westhofener Sauvignon Blanc trocken 2025 0,75 Ltr.

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0717228329720

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Weingut Mindnich Gewürztraminer feinherb 2024 0,75 Ltr.

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0727792002455

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9843

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Domaines André Aubert "Le Devoy Blanc" AOC 2024 0,75 Ltr.

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3700381900315

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Domaine de la Cote de Fasse Chablis AOP 2022 0,75 Ltr.

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3770012307059

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Domaine de la Cote de Fasse Chablis 1er Cru AOP 2023 0,75 Ltr.

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Winzer Sommerach Sommeracher Bacchus feinherb 2025 0,75 Ltr.

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4005880002126

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Winzer Sommerach Sommerlaune Weiß QbA halbtrocken 2025 0,75 Ltr.

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4005880002720

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Winzer Sommerach Edition St. Valentin Silvaner trocken 2024 0,75 Ltr.

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Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel Weißer Burgunder tr. 2024 0,75 Ltr.

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4033615102223

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Behringer "Grande Passione" Weißweincuvee trocken 2023 0,75 Ltr.

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4250268606414

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Behringer "Grande Passione" Weißweincuvee trocken 2024 0,75 Ltr.

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Behringer Britzinger Sonnhole Weißer Burgunder QbA trocken 2023 0,75 Ltr.

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4250268607817

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Behringer Britzinger Sonnhole Weißer Burgunder QbA halbtrocken 2023 0,75 Ltr.

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10152-23

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4250268608913

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Behringer Britzinger Sonnhole Weißer Burgunder QbA halbtrocken 2025 0,75 Ltr.

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10152-25

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4250268608913

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