Riesling
Der Riesling
wurde höchstwahrscheinlich aus einer am Rhein wachsenden Wildrebe selektioniert.
Schon 1430 wird in einer Urkunde von einem Rieslingweingarten in Worms berichtet. Riesling ist die wohl edelste Rebsorte Deutschlands und hat eine grünlich bis gelbe Farbe, ist feinrassig, elegant, finessenreich, mit einem zarten Pfirischbukett und herrlich eingebundener Fruchtsäure.
Je nach Anbaugebiet und Boden ist der Riesling mitunter ziemlich verschieden in der Art.
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