Weißwein

In fast allen Weinanbaugebieten der Welt wird auch Weißwein erzeugt. Die Traubenfarbe reicht von Grüntönen bis hin zu gelb. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Saft des Weißweins nicht mit der Beerenschale vergoren. Besonders wichtig bei der Weißweinherstellung ist das Entfernen der Stiele (sog. Entrappen) um Bitternoten zu vermeiden.

Die vielen verschiedenen Rebsorten, unterschiedliche Herstellungsverfahren und natürlich territoriale Besonderheiten führen zu einem sehr großen Spektrum an Geschmacksrichtungen.

Zum Ausreifen benötigen die weißen Rebsorten wesentlich weniger Sonneneinstrahlung und Wärme als Rotwein. Wobei dies innerhalb der unterschiedlichen Rebsorten stark variieren kann.

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Vina el Aromo Viognier 2025 0,75 Ltr.

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7804321099582

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2635

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Grauer Burgunder DQ trocken 2025 0,75 Ltr.

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4260457630007

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Weingut Lütz Stützwerk Riesling QbA fruchtsüß 2024 0,75 Ltr.

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7425753780819

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Schloss Hammerstein Huxelrebe Auslese edelsüß 2022 0,75 Ltr.

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10310-22

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4260429833665

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10310

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Weingut Kühling Kühling's Zero alkoholfrei 0,75 Ltr.

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0717228329607

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10603

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Casa Lunardi Pinot Grigio 2024 0,75 Ltr.

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06480-24

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8001968001759

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6480

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Cape Bridge Chenin Blanc 2025 0,75 Ltr.

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00435-25

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4260048310172

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435

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Thorn Clarke Milton Park Chardonnay 2022 0,75 Ltr.

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03280-22

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9327243000330

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3280

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Weingut Kühling Westhofener Sauvignon Blanc trocken 2025 0,75 Ltr.

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10601-25

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0717228329720

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Weingut Kühling "Die Zwei" Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2025 0,75 Ltr.

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Weingut Jung & Knobloch Albinger Schloss Hammerstein Scheurebe QbA feinherb 2025 0,75 Ltr.

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4260429833320

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Weingut Jung & Knobloch Bacchus Kabinett lieblich 2025 0,75 Ltr.

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4260429833436

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Cape Bridge Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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4260048310493

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Toni Jost Weißburgunder trocken 2023 0,75 Ltr.

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4260015876502

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Winzer Sommerach Sommerlaune Weiß QbA halbtrocken 2025 0,75 Ltr.

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Herrgottsacker Weißer Burgunder DQ trocken 2024 0,75 Ltr.

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4260457630014

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Adega Ponte Da Barca Conserva Vinho Verde Blanco 2025 0,75 Ltr.

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5602281867508

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Lorensford Eden Crest White Blend 0,75 Ltr.

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Weingut Carl Loewen Blauschiefer 2024 0,75 Ltr.

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4260079673512

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De Grendel Sauvignon Blanc 2025 0,75 Ltr.

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ROMOLUS Weißweincuvée Weißer Burgunder, Kerner, Gewürztraminer, Schönburger, lieblich 2024 0,75 Ltr.

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4260429833559

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10302

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Hunter´s Stoneburn Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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9416314006125

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Hugo Casanova Antano Reserve Chardonnay 2020 0,75 Ltr.

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7804424963209

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2760

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Petersberg Huxelrebe Eiswein 2018 0,375 Ltr.

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4260429833979

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10314

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Weingut Jung & Knobloch Albiger Kerner Spätlese lieblich 2023 0,75 Ltr.

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4260429833511

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Weingut Lütz Auszeit Riesling QbA trocken 2023 0,75 Ltr.

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7425753780789

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Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel Weißer Burgunder tr. 2024 0,75 Ltr.

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4033615102223

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9884

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Cavalli Chardonnay Reserve 2024 0,75 Ltr.

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926

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Domaine Normand Mâcon La Roche Vineuse AC 2022 0,75 Ltr.

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07640-22

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4260048319625

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7640

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Cavalli Chenin Blanc Reserve 2024 0,75 Ltr.

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6009803134442

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925

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Hãhã Hawke´s Bay Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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9421901183349

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5200

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Cavalli Reserve White Blend 2024 0,75 Ltr.

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6009803134831

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Vina el Aromo Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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2660

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Weingut Mindnich Sauvignon Blanc trocken 2024 0,75 Ltr.

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0098931585291

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9846

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Epoque Collection Terroir Monbazillac AOC 2015 0,5 Ltr.

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3700898213960

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7008

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Maître Oliver Chardonnay Les Rivages 2023 1,0 Ltr.

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07322-23

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3569401003081

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7322

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Middelvlei Chardonnay 2025 0,75 Ltr.

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00280-25

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6009626740011

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280

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Behringer Gewürztraminer Auslese lieblich 2016 0,375 Ltr.

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9810182000009

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10182

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Domaine de la Cote de Fasse Chablis AOP 2022 0,75 Ltr.

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07630-22

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3770012307059

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7630

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Corte sant'egidio Soave DOC 2024 0,75 Ltr.

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06751-24

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8051770220206

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6751

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