Rotwein

Die farblichen Nuancen von Rotwein reichen von hellem Ziegelrot über leuchtendes Rubinrot bis hin zu tiefdunklem Violett.

Hergestellt wird Rotwein aus blauen Weintrauben, deren Saft vorwiegend farblos ist. Die rote Färbung erfolgt durch die Beerenhäute. Die Dauer der Maischegärung bestimmt die Intensität der Färbung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks oder Holzfässern, auch Barrique genannt, ausgebaut.

Die Dauer der Gärung und der weitere Ausbau im Keller beeinflussen maßgeblich den Charakter des Weins und die Lagerungsfähigkeit. Je länger der Wein auf der Maische bleibt, umso mehr Phenole und Tannine werden aus der Schale aufgenommen und sorgen für gute Bedingungen der Lagerfähigkeit. Für ein sehr langes Auslaugen wird besonders hochwertiges Lesegut benötigt. Außerdem wird der Wein ganz wesentlich durch die Rebsorte bestimmt.

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Casado Morales Nobleza Dimidium 2021 0,75 Ltr.

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Cantina Ionis Ater Premium Primitivo 2015 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre Gran Reserva 2009 0,75 Ltr.

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Ruiz de Vinaspre Delirio 2011 0,75 Ltr.

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Casado Morales Nobleza Dimidium 2022 0,75 Ltr.

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Casado Morales Nobleza 2023 0,75 Ltr.

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Casado Morales Crianza 2018 0,75 Ltr.

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Casado Morales Crianza 2019 0,75 Ltr.

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Casado Morales Reserva 2016 0,75 Ltr.

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Casado Morales Gran Reserva 2012 0,75 Ltr.

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Casado Morales Laderas del Sur Tempranillo 2005 0,75 Ltr.

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Alcanta Tinto Medium Sweet 2022 0,75 Ltr.

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Bodegas Bocopa Laudum Pasas de Monastrell 2019 0,75 Ltr.

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Weingut Michel Gutswein Spätburgunder vom Löss trocken 2019 0,75 Ltr.

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Behringer Bitzinger Sonnhole Spätburgunder QbA trocken 2019 0,75 Ltr.

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Behringer Exclusiv Spätburgunder Spätlese halbtrocken 2018 0,75 Ltr.

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Behringer Spätburgunder QbA feinfruchtig 2022 0,75 Ltr.

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Behringer ''La Promessa Rossa'' feinfruchtig 2021 0,75 Ltr.

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Behringer Regent Auslese 2022 0,375 Ltr.

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Behringer Regent Beerenauslese 2018 0,375 Ltr.

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Eusebius Rotweincuvee süß 2023 0,75 Ltr.

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10191-23

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4250268627617

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