Spargel und Wein

Für alle Spargel und Weinliebhaber haben wir eine spannende Auswahl an Spargel-Rezepten, damit die Spargelzeit garantiert nicht langweilig wird!

Prosecco Green Label als perfekter Auftakt zu Rucola-Salat mit Parmesan, gratiniertem grünen Spargel und Parmaschinken. Dieser echte italienische Klassiker ist mit 90 Parker Points ausgezeichnet.
De Grendel Rosé harmoniert mit einer feinen Spargel-Erdbeer Variation zu gepfeffertem Feldsalat. Zu dieser Kombination entfaltet der Rosé das ganze Spektrum seines beerig-würzigen Aromas.
Das Rinderfilet vom Grill verlangt zum weißen Spargel zweifelsfrei nach einem ebenbürtigen Partner: Milton Park Shiraz oder Thorn Clarke aus dem Barossa Valley.

Die folgenden Weine können Sie kompakt mit unserem Spargel-Weißwein-Probierpaket zum Vorzugspreis bestellen:

Aromo Chardonnay vom chilenischen Weingut Vina Aromo aus dem Maule Valley ist ein hervorragender Begleiter zur klassischen Spargelrahmsuppe mit Croutons.
Brunello Lugana aus der Region Lugana, Italien, ist durch seine cremige Struktur und vollem Körper ideal geeignet, zu einem Spargelrisotto gereicht zu werden.
Cape Beach Sauvignon Blanc zeigt sich zu gebratenem Schollenfilet mit weißem Spargel und Butterkartoffeln von seiner besten Seite.
Zum Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und weißem Spargel gibt es keinen besseren Begleiter als Winzer Sommerach Silvaner trocken aus Franken.
Kaum zu übertreffen: Die Verbindung zweier wahrer Klassiker. Jodocus Riesling vom Weingut Toni Jost aus dem Rheingau trifft auf weißen Spargel mit Schwarzwälder Schinken und Butterkartoffeln.
Gilles Lesimple Sancerre Blanc umschmeichelt Hummerschwanz vom Grill mit grünem Spargel und Kaiserschoten an Zitronensauce.