Rotwein

Die farblichen Nuancen von Rotwein reichen von hellem Ziegelrot über leuchtendes Rubinrot bis hin zu tiefdunklem Violett.

Hergestellt wird Rotwein aus blauen Weintrauben, deren Saft vorwiegend farblos ist. Die rote Färbung erfolgt durch die Beerenhäute. Die Dauer der Maischegärung bestimmt die Intensität der Färbung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks oder Holzfässern, auch Barrique genannt, ausgebaut.

Die Dauer der Gärung und der weitere Ausbau im Keller beeinflussen maßgeblich den Charakter des Weins und die Lagerungsfähigkeit. Je länger der Wein auf der Maische bleibt, umso mehr Phenole und Tannine werden aus der Schale aufgenommen und sorgen für gute Bedingungen der Lagerfähigkeit. Für ein sehr langes Auslaugen wird besonders hochwertiges Lesegut benötigt. Außerdem wird der Wein ganz wesentlich durch die Rebsorte bestimmt.

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Vina el Aromo Cabernet Sauvignon Reserva 2021 0,75 Ltr.

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Hugo Casanova Cabernet Sauvignon Reserve Collection 2019 0,75 Ltr.

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Château le Grand Retour Plan-de-Dieu Rouge AOC 2019 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Carménère Reserva 2021 0,75 Ltr.

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7804321028490

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Vina el Aromo Merlot 2021 0,75 Ltr.

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7804321028339

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Behringer Regent Beerenauslese 2018 0,375 Ltr.

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4250268620816

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Vina el Aromo Merlot Reserva 2022 0,75 Ltr.

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7804321028506

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Vina el Aromo Syrah Reserva 2020 0,75 Ltr.

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7804321090381

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Château le Grand Retour Excellence Plan-de-Dieu Rouge AOC 2019 0,75 Ltr.

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3700381925110

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Granite Hill Lodi Cabernet Sauvignon 2019 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Barrel Selection 2020 0,75 Ltr.

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7804321099032

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Vina el Aromo Cabernet Sauvignon 2022 0,75 Ltr.

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7804321028292

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Eusebius Rotweincuvee süß 2023 0,75 Ltr.

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4250268627617

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Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Carménère 2021 0,75 Ltr.

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7804321028483

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Behringer ''La Promessa Rossa'' feinfruchtig 2021 0,75 Ltr.

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Behringer Bitzinger Sonnhole Spätburgunder QbA trocken 2019 0,75 Ltr.

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Behringer Regent Auslese 2022 0,375 Ltr.

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Behringer Spätburgunder QbA feinfruchtig 2022 0,75 Ltr.

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4250268615218

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Château Husson Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2019 0,75 Ltr.

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Château Husson Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2016 0,75 Ltr.

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Château Husson Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022 0,75 Ltr.

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Domaines André Aubert "La Serine Rouge" AOC 2023 0,75 Ltr.

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07652-23

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3700381910116

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Granite Hill Lodi Petite Sirah 2020 0,75 Ltr.

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724826013227

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Kautz & Kramer Cabernet Sauvignon 2019 0,75 Ltr.

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724826153312

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Leaping Horse Vineyards Cabernet Sauvignon 2021 0,75 Ltr.

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724826033227

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Weingut Michel Gutswein Spätburgunder vom Löss trocken 2019 0,75 Ltr.

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10125-19

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4260048080215

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