Weißwein

In fast allen Weinanbaugebieten der Welt wird auch Weißwein erzeugt. Die Traubenfarbe reicht von Grüntönen bis hin zu gelb. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Saft des Weißweins nicht mit der Beerenschale vergoren. Besonders wichtig bei der Weißweinherstellung ist das Entfernen der Stiele (sog. Entrappen) um Bitternoten zu vermeiden.

Die vielen verschiedenen Rebsorten, unterschiedliche Herstellungsverfahren und natürlich territoriale Besonderheiten führen zu einem sehr großen Spektrum an Geschmacksrichtungen.

Zum Ausreifen benötigen die weißen Rebsorten wesentlich weniger Sonneneinstrahlung und Wärme als Rotwein. Wobei dies innerhalb der unterschiedlichen Rebsorten stark variieren kann.

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Weingut Kühling Westhofener Sauvignon Blanc trocken 2024 0,75 Ltr.

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Herrgottsacker Weißer Burgunder DQ trocken 2024 0,75 Ltr.

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Weingut Jesuitenhof Dirmsteiner Riesling & Gewürztraminer feinherb 2024 0,75 Ltr.

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Cape Beach Sauvignon Blanc 2023 0,75 Ltr.

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Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel Weißer Burgunder tr. 2024 0,75 Ltr.

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Cape Bridge Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Weingut Kühling "Die Zwei" Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2024 0,75 Ltr.

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Behringer Gewürztraminer QbA mild 2022 0,75 Ltr.

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4250268618011

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Hunter´s Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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De Meye Sauvignon Blanc 2023 0,75 Ltr.

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Hunter´s Stoneburn Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Gilles Lesimple Sancerre Blanc AOC 2023 0,75 Ltr.

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Lauermann & Weyer Weißburgunder QbA trocken 2022 0,75 Ltr.

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Toni Jost Weißburgunder trocken 2023 0,75 Ltr.

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Weingut Lütz Handwerk trocken 2023 0,75 Ltr.

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Behringer Feldberger Paradies Weißburgunder Auslese edelsüß 2018 0,75 Ltr.

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ROMOLUS Weißweincuvée Weißer Burgunder, Kerner, Gewürztraminer, Schönburger, lieblich 2024 0,75 Ltr.

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Behringer Gewürztraminer Auslese lieblich 2016 0,375 Ltr.

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Eusebius Weißweincuvee süß 2022 0,75 Ltr.

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Hãhã Hawke´s Bay Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Weingut Michel Gutswein Weißer Burgunder vom Löss trocken 2023 0,75 Ltr.

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River Garden Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Vina el Aromo Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Behringer "Grande Passione" Weißweincuvee trocken 2023 0,75 Ltr.

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Behringer Britzinger Sonnhole Weißer Burgunder QbA halbtrocken 2023 0,75 Ltr.

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Behringer Britzinger Sonnhole Weißer Burgunder QbA trocken 2023 0,75 Ltr.

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De Grendel Koetshuis Sauvignon Blanc 2024 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Sauvignon Blanc trocken 0,75 Ltr.

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Metzger Pastorenstück Weißburgunder trocken 0,75 Ltr.

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