Beschreibung
Winemaker Tinnie Momberg: „In der Nase und auf der Zunge Anklänge von tropischen Früchten, mit einer angenehmen Würze. Zu dem eleganten Stil paaren sich im Nachklang feine Aromen von reifem Pfirsich und Guave. Nach dem Pressen verweilt der Saft für ca. 30 Minuten auf der Schale. Anschließend erfolgt die gekühlte Vergärung bei ca. 15° C und weitere 30 Tage Reife im Tank. Zum Schluss weitere 3 Monate Flaschenreife in gekühlten Kellern. Dieser Chardonnay wird in einem Verfahren hergestellt, welches ein Maximum an Frucht erzeugt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 l |
| Auszeichnung: | MA Silber |
| Nährwerte: | Nährwerte pro 100 g |
| Farbe: | Weißwein |
| Brennwert: | 328 kj ; 78 kcal |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Fett: | 0,5 g |
| Jahrgang: | 2025 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Geschmack: | trocken |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| davon Zucker: | 2,0 g |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Western Cape |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Empfehlung: | Ein idealer, harmonischer Wein zu Salaten, aber auch mit seinem Schmelz zu buttrigem Risotto sehr gut genießbar. |
| Salz: | 0,01 g |
| Trinktemperatur: | Ca 7° – 10°C |
| Zutaten: | Konservierungsmittel (Kaliummetabisulfit) |
| Verschluss: | Schraube |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Restzucker: | 3,3 g/l |
| Hersteller: | Middelvlei Estate |
| HerstellerURLintern: | https://bremer-wein-versand.de/weingut-middelvlei |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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