Bei dieser speziellen Vineyard Selection werden ausgewählte Trauben von Weinbergen aus Lutzville und Darling verwendet.
Helle Strohfarbe mit einer belebenden Frische in der Nase. Der Wein präsentiert Aromen von Ananas, Honig und Birnen.
Dieser komplexe Wein entwickelt bei langsamen dekantieren sein volles Potential und bietet ein optimales Trinkvergnügen.
14 – 22 Tage Gärung bei 13°C. 100 Tage Reife im Edelstahltank. Filtern, kalte Stabilisation und anschließende Flaschenabfüllung vor Ort.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Auszeichnung: | 5 Sterne John Platter 2021, Sauvignon Blanc top 10 Competition |
| Farbe: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Coastal Region |
| Empfehlung: | Die subtile Cremigkeit des Weins macht ihn zum perfekten Begleiter für Kalbfleisch mit Schnittlauchsauce, Tintenfischsalat, geräucherter Forelle und gebratenen Jakobsmuscheln |
| Trinktemperatur: | 8° bis 10° C |
| Verschluss: | Schraube |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 6,4 g/l |
| Restzucker: | 2,3 g/l |
| Hersteller: | De Grendel |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
