Weinfelder
Die Weinfelder liegen in Hawkes Bay an der Ostküste der Nordinsel in Neuseeland. Diese Region wird durch das Zentralgebirge vor den regenreichen Westwinden geschützt und bietet viel Sonnenschein. Die sandigen und kiesigen Schwemmböden bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigen Trauben.
Vinifikation
Der Wein wird in den frühen Morgenstunden Ende April/ Anfang Mai geerntet. Nach dem Pressen erfolgt eine kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe für 8-9 Monate. Ca. 25% reifen in Barriques.
„Eine verlockende Aromenkombination aus weißem Pfirsich, Aprikose, Anklänge von Zitrone und Mandarine, ausgewogen. Feine Struktur, weich und harmonisch mit perfektem Körper im Mittelbau, lebendiger Frische und vollmundigen Aromen. Sehr langer angenehmer Nachklang.“
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Neuseeland |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Hawke´s Bay (Nordinsel – Ostküste) |
| Empfehlung: | Zu Meeresfrüchten, Austern, hellem Fleisch und frischen Salaten! |
| Trinktemperatur: | 8 ° bis 10 ° C |
| Verschluss: | Schraube |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Restzucker: | 1,6 g/l |
| Hersteller: | Haha Wines |
| HerstellerURLintern: | https://bremer-wein-versand.de/weingut-haha |
| Importeur: | H.M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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