„Trocken, tiefes Purpurrot, intensives Bouquet, Anklänge von Pflaume, Veilchen und grünem Pfeffer. Elegante Säurestruktur, weiche Tannine, viel Potential.“ Gesteuertes Kühlgärverfahren, Filtration, Stabilisation bei 4°C für 5 Tage, malolaktische Gärung. Ausbau für 8 Monate im Barrique.
Inhalt: | 0,75 l |
Farbe: | Rotwein |
Rebsorte: | 100 % Carmenere |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Chile |
Anbaugebiet: | Wine of Origin Maule Valley |
Empfehlung: | Ideal zu dunklem Fleisch, Pasta mit kräftiger Sauce, oder einem Stück Zartbitterschokolade. |
Trinktemperatur: | 16 - 18° C |
Verschluss: | Kork |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Säure: | 5,25 g/l |
Restzucker: | 2,73 g/l |
Hersteller: | Vina Aromo |
Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
Allergene: | Enthält Sulfite |