Obwohl dieser Wein im Wesentlichen trocken ausgebaut ist, hat er am Gaumen eine leichte Süße mit einem Hauch von Passionsfrucht und Stachelbeere durch den Sauvignon Blanc. Der Anteil an Semillon liefert den grasigen Charakter sowie die gewisse Komplexität. Frisch, vollmundig mit eleganter Säure und viel Frucht. Ein leicht zu trinkender Wein für das Hier und Jetzt. 100% Fermentation auf der Maische. Vergärung bei 28°C für 5 Tage. Anschliessend Reife im Edelstahltank.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Weißwein |
| Rebsorte: | 73% Sauvignon Blanc, 27% Semillion |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Stellenbosch |
| Empfehlung: | Ein guter Begleiter zu allen Salat und leichten Pastagerichten, oder als Aperitiv |
| Trinktemperatur: | ca. 10° bis 12° C |
| Verschluss: | Schraube |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Säure: | 6,41 g/l |
| Restzucker: | 3,3 g/l |
| Hersteller: | Villiera Estate |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
