„Trocken, goldgelber Farbton. Anklänge von Äpfeln, Birnen und Aprikosen charakterisieren seinen Geschmack. Elegant und feinfruchtig mit ausgeprägten Aromen von getrockneten Pfirsichen und einem anhaltenden, langen Nachklang.“ Alle Trauben werden von Hand gelesen. Später werden die Trauben im schonenden „whole bunch“ Verfahren gepresst und liegen dann für mehrere Tage auf der Schale, um Struktur zu erlangen. Danach erfolgt die weitere Veredelung im gekühlten Edelstahltank. Der Weinberg auf dem der Chardonnay wächst liegt im westlichen Teil der Region Muldersvlei, nördlich von Stellenbosch und ist nach Südosten ausgerichtet. Reichhaltiger, fruchtbarer Boden und ein kühler Westwind während der Reifezeit sorgen für gesunde und ausgewogene Trauben.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Wine of Origin Stellenbosch, Muldersvlei |
| Empfehlung: | Dieser Chardonnay wird am besten gekühlt serviert, dazu ein frischer Gartensalat, Austern, Sushi, Fisch, leichte cremige Nudeln oder Hühnergerichte. |
| Trinktemperatur: | 7° bis 10° C |
| Verschluss: | Schraube |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Säure: | 4,75 g/l |
| Restzucker: | 1,25 g/l |
| Hersteller: | De Meye |
| Importeur: | H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
