Dunkelrote Farbe, süße Vanillearomen in Kombination mit Pflaume und Mirabelle. Sehr ausgeglichen! Gesteuertes Kühlgährverfahren, Filtration, Stabilation. Anschließend reift der neue Wein für unbestimmte Zeit in amerikanischen und französischen Fässern. Der dann gereifte Wein wird erst abgefüllt, wenn er Vanille Aromen sowie leichte Röstaromen angenommen hat.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | Rotwein |
| Rebsorte: | 80% Negroamaro und 20% Malvasia nera |
| Jahrgang: | 2013 |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien, Salento |
| Qualität: | DOP |
| Empfehlung: | Idealer Begleiter zu würzigen Käse, Schweinefleisch und Gegrilltem. |
| Trinktemperatur: | 18° bis 20° C |
| Verschluss: | Kork |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säure: | 6 g/l |
| Restzucker: | 10 g/l |
| Hersteller: | Cantina Ionis |
| HerstellerAdresse: | Vertrieb durch Bremer Wein-Outlet GmbH in D - 28307 Bremen, Imbottigliato da Cantine Ionis srl |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
